洪普號喝茶小知識第6期：冬天吃火鍋，怎么能少了茶？

雖然時不時的有陽光普照，天空也是湛藍一片，純凈如嬰兒的眼睛。
但是越冷，人們也本能的越眷戀溫暖的事物。
清晨的暖被窩，蓬松的羽絨服，香甜的熱奶茶，街角的烤白薯、炒板栗...都能極容易撫慰我們的身心。

那說到冬天，冬天怎么能少了火鍋呢？
嘉雯的老家在佛山，雖然在云南生活了那么多年，也吃過了很多好吃的重慶火鍋，但是每次回到老家，依然對打邊爐愛不釋手。
每天吃都不是問題，但是火鍋雖然好吃，但是吃多了，還是會上火，易刺激消化道，引起腸胃不適。
所以很多時候，我們吃火鍋的時候搭配一些茶可以減少美味火鍋帶來的不適哦~

有人提名熟普，贊同者眾，尤其是無肉不歡的火鍋一族。畢竟一方面，熟普解膩消食的功用盛名在外。
另一方面，若是好品質的熟普，口感醇順甘潤，質感絲滑妥帖。溫潤的茶湯，可以給我們飽受火鍋刺激的腸胃以極大程度的安撫。
除了熟普，生茶的支持率也不低。熱與冷，濃和淡，生茶的清雅可以極大中和火鍋的燥烈。

得益于眾多文章、專家老師的科普，諸如綠茶性寒、白茶性涼、紅茶性溫等關于茶性的小知識，平時喝茶不喝茶的，也都能說出個七七八八了。

• 喝普洱，是因為熟普是溫性的，不傷胃。

• 選綠茶，因為綠茶性寒，剛好我要減肥，腸胃需要多刺激。

• 冬天少喝白茶和新生普，因為茶性涼，寒涼說是養(yǎng)生大忌。

• 秋冬季適宜喝的是紅茶，因為紅茶性溫，喝了可以暖身。

……

但是你想喝什么茶，還是按照你自己平時口感偏好選擇就可以了！自己適合喝什么茶，依據(jù)不在茶，不在季節(jié)和溫度，而是人。
取決于你的個人體質，或者說，是你當下的身體狀態(tài)。說的在廣義一些，那就是取決于你個人的口感偏好。

但是
嘉雯還是將大家熟知的那些茶性給大家說一說~
紅茶

冬天氣候處于低濕狀態(tài)，人體長期處于這樣的環(huán)境當中，難免會遭受濕寒入侵體內(nèi)，所以紅茶適合冬天飲用。

全發(fā)酵紅茶是冬天的首選，茶性溫，老少皆宜。紅亮的湯色就像冬天里的一把火，讓身心倍感溫暖。

熟茶經(jīng)過陳年存放，甘溫可養(yǎng)人體陽氣，而且還可以清熱解毒，潤喉生津，養(yǎng)肝利膽。
不同的陳茶有不同的“適應癥”，每個人都應該對癥選擇適合自己飲用的香型和工藝。、通常的陳茶有老烏龍，老普洱，老白茶。

冬天氣候干燥，如果吃油膩、辛辣的食物，例如火鍋，人就容易上火。

而白茶味甘性平，具有清熱祛火、安神定心等作用，適合大部分人群。所以冬天喝白茶，也是一種不錯的選擇。

1.忌空腹飲茶：冬天腸胃調節(jié)功能減弱，空腹飲茶會加重腸胃負擔，導致腸胃功能徹底紊亂。
2.忌用茶水服藥：茶中鞣酸會影響藥效。

3.忌喝冷茶：冷茶寒滯、聚痰。

4.忌喝燙茶：會刺激胃部和口腔黏膜，對身體不好。

5.忌貪杯：冬季氣溫低，抱個熱茶杯喝不?？?，喝多了自然上廁所，也會帶走熱量，反而覺得更冷，短時間內(nèi)喝大量水還會造成人體電解質的失衡，茶醉現(xiàn)象加劇。

6.忌酒后飲茶：酒后飲茶傷腎。

7.忌飯后馬上飲茶：茶中的鞣酸會影響消化。

冬天沖泡茶水，從燒水、泡茶到喝茶，全套工夫一應俱全，燒水，煮茶，動靜多了起來，冬天也就熱鬧了起來。
但是提前是建立在喝茶喝對了的基礎之上的，當然對于茶的種類也是要有一定的了解的。
不同的茶有不同的特點，每個人應該對癥選擇適合自己飲用的茶品，適口為珍。
天冷加衣，手冷喝茶，冬天，茶至，共斟一杯暖茶吧！